超有名!チキンライス海南鶏飯のお店「慶城海南鶏飯」

南京復興駅のすぐ近くにあるチキンライス、海南鶏飯のお店。(ちなみに南京復興駅の6番出口は階段しかなく、しかもすごい階段数なので使わない方が良いです。お気をつけください!)
台北の海南鶏飯といえばここ!ってぐらい超有名店。この辺りはビジネス街なのでサラリーマンの方が多いようです。また日本人の方が利用する日本台湾交流協会 台北事務所の隣の区画になります。日本台湾交流協会に用があった際は立ち寄るって方も多いと思います。11時のオープンと同時にかなり並びますが、回転も速いので平日なら15分程度かなと思います。

メニューは2種類のみなので分かりやすい。1番のおかずなし、もしくは2番のおかず付き。私は大体1番選んじゃう。また鶏だしを使った大根スープも無料で飲めます。これもあるのでけっこうお腹いっぱいになっちゃうのよね。ちなみにお持ち帰りの時もセルフで大根スープを紙カップに注いでもって帰るスタイルです。

チキンライスといえば…なこのネギしょうが油がめちゃくちゃおいしい!このソースだけで瓶詰めで販売してほしい。けっこう塩入れていると思うんだけど病みつき。これだけ白米もいけそうな感じで、たぶん良い塩使っていると思う。何度かこれを作ろうと試みているのですが、なかなか同じ味にならない。そしてこの小葱が台湾では見つからないのですがどこに売っているのでしょうか?笑 辛ソースもおいしいらしいですが、私は辛党ではないので…

ネギ油たっぷりかけて食べるチキンライスは絶品。チキンも骨一つないように処理されていてすごい。お肉も柔らかくておいしい!麺料理とかと違って、これならお持ち帰りしてもおいしさが損なわれないので家へのお持ち帰りもよくします。

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