日本で一時有名になった奇跡のパンケーキのお店。日本でも行ったことがないのでお初でした！場所は中山駅目の前の誠品書店3階にあります。平日利用だったので簡単に入れました！
パンケーキは焼き上げに約20分ほどかかると書いてあったので、フルーツジュースも注文して待つこととします。しょっぱい系もあれば、甘いフルーツ系パンケーキもあって悩みますが、王道にフルーツにしてみました。
15分程待ってやってきました！これが噂のパンケーキ！ナイフいらずでフォークで切れます。どうしたらこんなにふわふわになるのだろうかとYouTubeで検索しまくったら、けっこう作り方がはっきり書かれていました(笑)でもやはり特別な業務用鉄板があるからできるのであって、家ではここまでふわふわにはできないよなぁ～パンケーキ自体は軽いですが、一皿でお昼ご飯ぐらいのボリュームはありました。隣の女子は半分以上残しててもったいないなぁ～と思いました。男性客1人の利用も見かけました！台湾はこういうの気にしないのが良いですよね。
