台北・士林の住宅街にひっそりと佇む、INTRO Kitchen。士林夜市のにぎやかなイメージとは少し違う、落ち着いた雰囲気の英国スタイルのブランチレストランです。
士林駅からは徒歩15分ほどかかってしまうので、バスかタクシーを利用した方が良いです。
店名の「INTRO」は、音楽アルバムの始まりを意味するイントロの意。店内にはレコードやレコードプレーヤー、楽譜などが飾られ、おしゃれな空間。創業者がイギリスで暮らしていた経験をもとに、ロンドンでの思い出を料理や空間に落とし込んでいるそうです。
料理も英国テイストが中心。定番のブランチだけでなく、メニューが「INTRO」「CHORUS」「SOLO」「OUTRO」と音楽になぞらえて構成されているのも面白いポイント。特に日曜日は「SUNDAY ONLY」として英国のサンデーローストをイメージしたメニューも登場。
あまりベジタリアンメニューがないけど、どれもおいしそうなものばかり。
私は台湾ではあまり見ないporridge（おかゆ）にしました！久しぶりに食べれてうれしい。チキンサンドもおいしそうでした！
17:30までの営業なので、ブランチ、ランチ、アフタヌーンティー利用のお店となっています。周りにはレストランがあるエリアではないのですが、超人気店で平日11時ぐらいでもかなり席が埋まっていました！ネット予約がベターです！
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